Trockenobst-Nuss-Schnitten
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Rezeptautor: EAT SMARTER
75
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 70 Stück- 200 g
ungeschwefelte Aprikosen
- 100 g
ungeschwefelte Trockenpflaumen
- 200 g
- 100 g
ungeschälte Sesamsamen
- 200 g
kernige Haferflocken
- 100 g
- 200 g
süße Sahne
- 5
große, eckige Oblaten
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Die Trockenfrüchte sehr klein würfeln oder durch den Fleischwolf drehen und zusammen mit Mandeln oder Haselnüssen, Sesam und Haferflocken mischen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Schritt 2/4
Die Butter in einem großen Topf schmelzen lassen, Honig und Sahne hinzufügen, alles kurz aufkochen lassen. Die Früchtemischung dazugeben und alles unter Rühren etwas einkochen lassen.
Schritt 3/4
Ein Backblech (etwa 30 x 40 cm) mit Backpapier belegen und die Oblaten auf das Blech geben. Die Masse darauf verteilen.
Schritt 4/4
Die Fruchtschnitten auf der mittleren Schiene etwa 1/4 Stunde backen, herausnehmen, auskühlen lassen und in etwa 4 cm große Quadrate schneiden.
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