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Trockenobst-Nuss-Schnitten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Trockenobst-Nuss-Schnitten
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75
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 70 Stück
200 g
ungeschwefelte Aprikosen
100 g
ungeschwefelte Trockenpflaumen
200 g
gehackte Mandeln oder Haselnüsse
100 g
ungeschälte Sesamsamen
200 g
kernige Haferflocken
100 g
200 g
süße Sahne
5
große, eckige Oblaten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Trockenfrüchte sehr klein würfeln oder durch den Fleischwolf drehen und zusammen mit Mandeln oder Haselnüssen, Sesam und Haferflocken mischen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

Schritt 2/4

Die Butter in einem großen Topf schmelzen lassen, Honig und Sahne hinzufügen, alles kurz aufkochen lassen. Die Früchtemischung dazugeben und alles unter Rühren etwas einkochen lassen.

Schritt 3/4

Ein Backblech (etwa 30 x 40 cm) mit Backpapier belegen und die Oblaten auf das Blech geben. Die Masse darauf verteilen.

Schritt 4/4

Die Fruchtschnitten auf der mittleren Schiene etwa 1/4 Stunde backen, herausnehmen, auskühlen lassen und in etwa 4 cm große Quadrate schneiden.

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