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Tropischer Salat

Tropischer Salat
255
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Ananas
1 Papaya
2 Guaven
Jetzt kaufen!2 Limetten
100 g Zucker
Saft von 1 Orangen
1 Stück Zimtstange
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
1 Messerspitzen Ingwerpulver
Hier kaufen!1 Schnapsglas Rum
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Zubereitungsschritte

1

Die Früchte schälen. Die Ananas in Scheiben, die Papaya und die Guavas in Stücke schneiden und entkernen. Die Limetten heiß waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Zucker mit dem Orangensaft, dem Zimt und der aufgeschnittenen Vanilleeschote aufkochen, dann abseihen und abkühlen lassen. DIe Sauce mit wenig Muskat dem lngwerunddem Rum würzen, über die Früchte gießen und alles 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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