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Trüffel mit Canache

Rezeptautor: EAT SMARTER
Trüffel mit Canache
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30 min
Zubereitung
3 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
100 g
100 g
150 g
30 g
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kuvertüren hacken und über einem heißem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Kokosfett und dem Puderzucker mit dem Handrührgerät in ca. 10 Minuten schaumig schlagen, dann nach und nach die lauwarme Kuvertüre einrühren.
Schritt 3/3
Die Canachemasse mittels eines Spritzbeutels mit Sterntülle in die Papierkapseln spritzen. Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen und servieren.

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