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Tsatsiki

Tsatsiki
160
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen, grob raspeln, etwas salzen, kurz ziehen lassen und danach ausdrücken.

2

Gurkenraspel mit Joghurt, Olivenöl und gepresstem Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zusätzlicher Tipp

  • Biologische Gurken können Sie immer ungeschält verwenden.
  • Das beim Ausdrücken der Gurkenraspel entstehende Wasser können Sie ohne weiteres auffangen und trinken, es ist ein erfrischendes Sommergetränk.

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