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Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln
447
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 mittlere Kartoffeln
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
8 Scheiben Bergkäse
8 Scheiben roher Schinken
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Kartoffeln halbieren, mit Schnittfläche nach oben in eine grosse gefettete Auflaufform legen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln, im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 35 Min. backen, dann herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
2
Käse- und Schinkenscheiben halbieren. Je ein Stück Käse und Schinken locker auf die Kartoffeln legen und mit Pfeffer übermahlen.
3
Kartoffeln wieder in den Backofen schieben und bei höchste Stufe überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

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