0
Drucken
0

Überbackene Muscheln mit Tabasco

Überbackene Muscheln mit Tabasco
30 min
Zubereitung
38 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Jakobsmuscheln in der Schale
2 Eier
50 g Butter
50 g Crème fraîche
50 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Muscheln unter fließendem Wasser abbrausen und mit einem kurzen Messer am Schalenrand entlang fahren und dabei den Schließmuskel durchtrennen. Deckel abheben, Fleisch mit dem Messer lösen. Weißes Muschelfleisch und orangeroten Rogen (Corail) von den grauen Rändern befreien. Fleisch mehrmals gründlich waschen. Die Schalen säubern und das Muschelfleisch wieder hineinlegen.
3
Die Eier verquirlen und mit der Butter, der Creme fraiche und den Semmelbröseln vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Die Eimasse über das Muschelfleisch gießen und für 6-8 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen lassen.

Top-Deals des Tages

Magnetastico® | 20 Stück sehr starke Kegelmagnete aus Stahl mit Neodym N42 Magnet | Größe Ø 12 x 16 mm & vernickelt | Sehr starke magnetische Karten-Pins, Push Pins, Büromagnete - Perfekt für Büro, Karten, Whiteboards, Kühlschränke & Magnettafeln
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
25,99 €
Läuft ab in:
Tatkraft Funny Cats Stoff Duschvorhang 180X180cm Wasserdicht Schimmelfrei mit 12 Duschringen
VON AMAZON
11,00 €
Läuft ab in:
Tenswall Aroma Öl Diffuser mit 400ml, Ultraschall Technologie und Farb-LED in edler dunkler Holzmaserung als Luftbefeuchter, Duftzerstäuber für Yoga, Praxis, Schlafzimmer, Kinderzimmer, Büro usw.
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages