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Überbackene Sardinen mit Mandeln

Überbackene Sardinen mit Mandeln
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Sardinen waschen, trockentupfen. Eine feuerfeste Form mit 2 EL Olivenöl auspinseln und die Sardinen fächerförmig hineinlegen.

2

Chilischoten halbieren, Kerne entfernen, waschen und fein hacken. Die Sardinen mit Semmelbrösel, Mandelblättchen und Chili bestreuen. Leicht salzen und pfeffern.

3

Schnittlauch wachen, in feine Röllchen schneiden und darüberstreuen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 180 Grad in 20 Minuten überbacken.

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