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Überbackene Aprikosen mit Käsefüllung

Überbackene Aprikosen mit Käsefüllung
280
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Aprikosen , halbiert und entsteint
Jetzt kaufen!3 EL Puderzucker
20 ml Kirschwasser
150 g deutscher Weichkäse mit Blauschimmel entrindet
3 EL süße Sahne
einige Melisseblatt zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Aprikosen mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen, mit Puderzucker bestäuben und mit Kirschwasser beträufeln. Aprikosen 15- 20 Minuten bräunen.

2

Inzwischen den Käse und mit der Sahne schaumig rühren. Die Masse in die halbierten Aprikosen füllen, mit Melisseblättchen dekoriert servieren.

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