Hier finden Sie garantiert Ihr neues Lieblingsrezept! Freuen Sie sich auf zehn unschlagbare Rezepte mit Aprikosen.

Wenn das keine Empfehlung ist: Im alten Persien – dem heutigen Iran – schwärmten sogar die Dichter von der Aprikose und besangen sie als „Samen der Sonne“.

Die Auswahl an Sommerfrüchten ist riesig: Im Supermarkt und auf dem Wochenmarkt gibt es endlich wieder eine große Auswahl an Obst aus der Region. Vielleicht haben Sie sogar einen eigenen Garten oder die Möglichkeit, Früchte direkt vom Feld zu ernten? Während im Juni und Juli zuckersüße Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Kirschen und Aprikosen Hochsaison haben, beginnt langsam auch wieder die Zeit der Brombeeren, Johannisbeeren und Mirabellen. Wer viele frische Früchte verwendet – sei es mitgebacken im Teig oder als Belag – bekommt fast automatisch gesünderes Gebäck.