Überbackene Kartoffeln
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
709
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 709 kcal | (34 %) | mehr | |
| Protein | 21 g | (21 %) | mehr | |
| Fett | 45 g | (39 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 56 g | (37 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,4 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 1,3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin K | 8,5 μg | (14 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 8 mg | (67 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 62 μg | (21 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2 mg | (33 %) | ||
| Biotin | 11,4 μg | (25 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,8 μg | (60 %) | mehr | |
| Vitamin C | 52 mg | (55 %) | ||
| Kalium | 1.354 mg | (34 %) | mehr | |
| Calcium | 655 mg | (66 %) | mehr | |
| Magnesium | 97 mg | (32 %) | mehr | |
| Eisen | 2,7 mg | (18 %) | mehr | |
| Jod | 35 μg | (18 %) | mehr | |
| Zink | 3,5 mg | (44 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 28,2 g | |||
| Harnsäure | 46 mg | |||
| Cholesterin | 118 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 13 g | (52 %) |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom AutorZutaten
für
4
- Zutaten
- 1 kg
- ¾ l
- 250 g
- 50 g
- 30 g
- 100 g
- 1 Bund
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser in 15 Minuten garen. Abgießen und ausdämpfen lassen.
2.
Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl einrühren und goldgelb dünsten. Milch mit Sahne mischen und nach und nach unter ständigem Rühren unterschlagen. Sauce dickflüssig einköcheln lassen. Die Hälfte des Käses einrühren.
3.
Die Kartoffeln in eine feuerfeste Form schichten. Kräuter waschen und fein hacken. Sauce über die Kartoffeln gießen und mit Kräutern und restlichem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
Rezeptideen zum Abnehmen