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Überbackene Tomaten

Überbackene Tomaten
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
60 g frische Weißbrotbrösel
2 EL frische, glatte und gehackte Petersilie
3 EL frische und gehackte Basilikumblatt
1 EL frischer und gehackter Oregano
Salz
Pfeffer
4 große Strauchtomaten
4 fein gehackte Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C (Gas 2) vorheizen. Brösel und Kräuter in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waagrecht halbieren und Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Knoblauch in die Tomatenhälften geben, dann Kräutermischung einfüllen. Mit Olivenöl beträufeln und 40 Minuten weich backen.

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