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Überbackener Birnentoast

Überbackener Birnentoast
627
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Haselnüsse hier kaufen.3 EL gemahlene Haselnüsse
80 g deutsche Butter
Salz
weißer Pfeffer
2 Stück Birnen
2 EL Zitronensaft
8 Scheiben Vollkorntoast
4 Scheiben deutscher Butterkäse
Jetzt kaufen!40 g Haselnusskerne mit Schale
Minzeblatt zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1

Gemahlene Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Mit der weichen Butter verrühren. Salzen und pfeffern. Birnen waschen, trockentupfen und vierteln. Kerngehäuse entfernen und Birnen in Spalten schneiden.

2

Mit Zitronensaft beträufeln. Toastscheiben mit der Haselnußbutter bestreichen. Birnenspalten darauf verteilen. Käsescheiben halbieren, Toast damit belegen.

3

Haselnüsse grob hacken, darüber streuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad, Stufe 3) überbacken. Nach Belieben mit Minzblättchen garnieren.

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