Überbackener Chinakohl

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Vom Kohl die äußersten unschönen Blätter entfernen, der Länge nach vierteln (am Strunk sollte der Chinakohl zusammen bleiben), waschen und abtropfen lassen. Salzen und pfeffern und in einer heißen Pfanne mit 1 EL Öl rundherum scharf anbraten. In eine ofenfeste gefettete Form legen, den Käse in Scheiben schneiden und auf dem Kohl verteilen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten gratinieren. Herausnehmen, mit dem restlichen Öl beträufeln und servieren.