0

Überbackenes Schweinefilet

Rezeptautor: EAT SMARTER
Überbackenes Schweinefilet
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
2 Becher
Sahne à 200 g
1 EL
2 EL
1 EL
gekörnte Brühe
2
100 g
geriebener Gouda
Paprika edelsüß
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Zuerst wird das Filet in große Stücke geschnitten und von der einen Seite mit China-Gewürz, von der anderen mit Salz und Pfeffer gewürzt und von beiden Seiten scharf angebraten.
Schritt 2/4

Danach wird die Sahne in einen Topf geschüttet und mit allen Gewürzen ordentlich gewürzt. Die Soße unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nicht vergessen, das Bratenfett als schmackhaften Fond dazuzugeben. Das gibt einen ganz herzhaften Geschmack.

Schritt 3/4

Nun werden die angebratenen Filetstücke in eine Auflaufform gelegt und darüber die in Stücke geschnittenen Äpfel verteilt.

Schritt 4/4

Zum Schluss wird das Fleisch mit der Sahnesoße übergossen, mit dem geriebenen Käse bestreut und ca. 30 Minuten bei 200 Grad im Backofen überbacken. Dazu werden Broccoli und Kartoffelrösti serviert.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Lamicall Laptop Ständer, Multi-Winkel MacBook Ständer
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Songmics Kleiderschrank Garderobenschrank Mit 2 Kleiderstange Regalsystem 178 x 143 x 36 cm Weiß LPC30W
VON AMAZON
35,69 €
Läuft ab in:
Leifheit Teppichkehrer Rotaro S türkis, Teppichkehrer ohne Strom und Kabel, stufenlos höhenverstellbar, Teppichreinigung mit drei Kehrbürsten
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
42,73 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages