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Übergrillte Johannisbeertorte mit Baiser

Übergrillte Johannisbeertorte mit Baiser
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Haselnüsse hier kaufen.2 Haselnüsse -Boden
200 g Butter
120 g Zucker
1 Eigelb
Haselnüsse hier kaufen.100 g geriebene Haselnüsse
300 g Mehl
1 Prise Jodsalz
etwas Vanille
1 Glas Johannisbeergelee
Baiser
2 Eiweiß
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1

Für die Böden Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, dann die Nüsse, das gesiebte Mehl und die Gewürze zugeben. Teig in den Kühlschrank legen. 2 Böden davon ausrollen. Bei Mittelhitze etwa 15 Minuten backen.

Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
2

Erkaltet mit 0,5 Glas des Johannisbeergelees die beiden Böden zusammensetzen. Obenauf das restliche Gelee streichen, dick mit roten Johannisbeeren belegen. Das Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen, in den Spritzbeutel geben und die Torte mit Verzierungen völlig zuspritzen. Den Grill vorheizen und diese Torte etwa 2 Minuten darunter stehenlassen. Ist die Baisermasse zartbraun gefärbt, die Torte herausnehmen und auf Spitzendeckchen zu Kaffee servieren.

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