0
Drucken
0

Umgedrehte Apfeltorte

Umgedrehte Apfeltorte
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Für den Belag
50 g Butter
50 g Zucker
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
750 g Äpfel
60 g Walnusskerne
Für den Rührteig
100 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
10 Tropfen Zitronenaroma
Salz
125 g Weizenmehl
Jetzt kaufen!75 g Speisestärke
6 g Backpulver
Für den Guß
1 Päckchen Tortengusspulver klar
50 g Zucker
¼ l Wasser
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Den Boden einer Springform mit etwa 26 cm Durchmesser mit Alufolie bedecken. Für den Belag Butter zerlassen und auf den Boden der Form geben. Zucker und Zimt mischen und gleichmäßig dünn so auf die Butter streuen, dass ein Rand von etwa 1 cm frei bleibt. Äpfel schälen, das Kerngehäuse mit einem Apfelbohrer ausstechen und die Äpfel in etwa 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Die Zimt-Zuckerschicht dicht mit Apfelringen belegen, dabei den Rand freilassen. Walnusskerne halbieren, die Lücken damit ausfüllen, die restlichen Apfelringe darüber verteilen.

2

Einen Rührteig bereiten und den Teig gleichmäßig auf die Äpfel streichen. Alles für 40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen. 

Anschliessend die Torte mit einem Messer vorsichtig vom Springformrand lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, die Folie abziehen und erkalten lassen.

3

Zum Schluss einen Guss nach der Vorschrift auf dem Tortenguss-Päckchen zubereiten. Dazu den Springformrand um die Torte legen und verschließen. Den Guss gleichmäßig über die Äpfel verteilen.

Top-Deals des Tages

efluky Seitenbürsten Staubsauger-Zubehör-Sets Mit Schraube für iRobot Roomba Serie 500 600 700 800 900 - 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 600 605 610 615 616 620 621 625 630 631 632 639 650 651 660 670 680 681 700 720 750 760 765 770 772 772e 774 775 776 776 776p 780 782 782e 785 786 786p 800 850 860 865 866 870 871 875 876 880 886 890 - eine Reihe von 12
VON AMAZON
6,60 €
Läuft ab in:
be fancy! 2 Premium Handtuchhalter - selbstklebend - Handtuchhaken, Geschirrtuchhalter - ohne Bohren, 7,5 cm x 5 cm x 2 cm im Set
VON AMAZON
10,15 €
Läuft ab in:
PROCAVE wasserundurchlässige Matratzenauflage | Matratzenschoner wasserdicht
VON AMAZON
24,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages