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Vanille-Quarkeis
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Vanille-Quarkeis

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leicht
Schwierigkeit
2 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
Magerquark
1
Vanilleschote ausgekratztes Mark
2 EL
Zucker
8 cl
Eierlikör
2 cl
Amaretto
200 g
Kirschen
200 g
Himbeeren
4
Eiswaffeltüten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Quark, Vanillemark, Zucker, Eierlikör und Amaretto verrühren und für ca. 2 Stunden in ein Gefriergerät stellen und anfrieren lassen, dabei alle 20 Min. gut durchrühren. (oder in der Eismaschine fertig stellen).
Schritt 2/3
Früchte waschen, putzen, verlesen und trockentupfen.
Schritt 3/3
Zum Servieren Früchte in die Waffeltüten füllen (einige zum Belegen zurückhalten), halbgefrorene Quark-Vanille-Creme zu 4 Kugeln formen und in die Tüten setzen und mit zurückgelegten Früchten belegen.
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