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Vanillecreme

Vanillecreme
225
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
Wasser
50 g Weizen ,fein gemahlen
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
1 Eigelb
2 EL Honig
100 ml süße Sahne 30 % Fett
3 TL Heidelbeere
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Zubereitungsschritte

1

Das Wasser in einen Topf füllen und mit dem fein gemahlenen VolIkornmehl verrühren. Kurz aufkochen und abkühlen lassen. Dann die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herausstreichen. Zusammen mit dem Eigelb und dem Honig zu der abgekühlten Creme geben. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig darunterheben. Die Creme in 3 Dessertgläser füllen und mit den Heidelbeeren verzieren.

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