0

Vanilleeis mit Orangenstückchen

Vanilleeis mit Orangenstückchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
4 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
120 ml
100 g
3
200 ml
1
1 EL
Orangenschnaps
1
Orange filetiert
1 EL
100 ml
Sahne halb fest geschlagen
Minze zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Vanilleschote aufschlitzen und in der Milch aufkochen lassen.
Schritt 2/5
Eigelbe mit Zucker und Orangenschnaps schaumig schlagen und heiße Milch langsam einfließen lassen. Anschließend über einem heißem Wasserbad cremig rühren, vom Herd nehmen und kalt schlagen. Die Vanilleschote herausnehmen und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterziehen.
Schritt 3/5
Die Masse in 4 Förmchen füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Schritt 4/5
Die halbfest geschlagene Sahne mit Puderzucker süßen.
Schritt 5/5
Die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und in Schälchen stürzen, etwas halbfest geschlagene Sahne darüber geben, mit Orangenspalten und Minze garniert sofort servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Menton Ezil Argus Le Multifunktion-Entsafter Slow Juicer Energie Sparen Elektronische Slow Juicer Automatische Drehzahlregelung Energie Sparen LED-Kontrollleuchte Obst- und Gemüsesaft
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
ETEKCITY Premium Luftbett Luftmatratze Gästebett Queen Size -203 x 152 x 23cm mit wiederaufladbarer Luftpumpe, Max.295kg Inkl. Aufbewahrungstasche und Reparaturflicken
VON AMAZON
82,44 €
Läuft ab in:
Kameraobjektiv-Kaffeetasse mit Saugnapf auf Unterseite, LanChuon BecherTasse Edelstahl Tumbler Cup - cooles Geschenk EF 24-105mm f / 4L IS USM Objektiv Look
VON AMAZON
13,55 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages