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Vareser Reistorte

Vareser Reistorte
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Mürbeteig
125 g Mehl
65 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
200 g Reis
125 g Zucker
Saft von 3 Zitronen
Hier kaufen!1 EL Rum
Orangenspalte oder Pfirsichspalten
Schlagsahne oder steifgeschlagener Gervais-Frischcreme
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mürbeteig zubereiten, ausrollen, in einer Springform mit ca. 2 cm hohem Rand backen.

Schritt 2/3

200 g Reis in 1 1/4 l kochendem Wasser körnig, nicht zu weich kochen. 125 g Zucker im Saft von 3 Zitronen auflösen, 1 EL Rum zugeben, den Reis damit locker vermengen und auf dem Mürbeteigboden verteilen.

Schritt 3/3

Mit Orangen- oder Pfirsichspalten verzieren, mit Schlagsahne oder steifgeschlagener Gervais-Frischcreme garnieren.

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