Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Vegetarische Lasagne

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Vegetarische Lasagne
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
9 Blätter
400 g
500 g
1 kg
1 EL
1 EL
2
50 g
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
Parmesan frisch gerieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Lasagnenudeln nach Packungsangabe bissfest vorkochen. Abschrecken und mit weinigen Tropfen Öl beträufelt abtropfen lassen.
Schritt 2/5
Spinat waschen, putzen und in Salzwasser ca. 1-2 Min. blanchieren. In Eiswasser abschrecken, ausdrücken und hacken. Mit den Pinienkernen vermengen.
Schritt 3/5
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln.
Schritt 4/5
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In 2 EL heißem Öl anschwitzen. Tomatenmark unterrühren und Tomaten unterschwenken. Ca. 1-2 Min. schmoren lassen. Dann Oregano zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/5
Eine Auflaufform (ca. 30x15 cm) mit Öl auspinseln und die erste Lage Nudeln nebeneinander hineinlegen. Darauf die Hälfte vom Ricotta streuen, die Hälfte vom Spinat und von den Tomaten darauf verteilen und die zweite Nudelschicht darauf legen. Dasselbe Verfahren noch einmal wiederholen und mit Nudeln abschließen. Darauf den Parmesan streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Elektrische Mühle Kunststoff, Salz und Pfeffermühle, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk H 19,5 cm, schwarz
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
33,99 €
Läuft ab in:
WMF Nuova Espressolöffel Set, 6-teilig, Espressopaddel, spülmaschinengeeignet, L 10 cm, Cromargan Edelstahl poliert
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,99 €
Läuft ab in:
Bis zu -38%: Samsung Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
95,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages