0

Vegetarisches Risotto

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Vegetarisches Risotto
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 EL
2 EL
250 g
200 g
500 ml
250 g
Erbsen extra zart
1 Bund
glatte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Butter und Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
Die gefrorenen Möhren zufügen und unter Rühren 5 Minuten dünsten.

Schritt 2/3

Dann den Reis unterrühren, 1 Minute mitbraten und alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen lassen und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.
Das Risotto zugedeckt bei geringer Hitze 20 Minuten garen.

Schritt 3/3

10 Minuten vor Garende die gefrorenen Erbsen untermischen. Inzwischen die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken.
Nach der Garzeit unter das Risotto mischen und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Uten Aluminium Tortenplatte Drehbare Tortenständer, Kuchenständer Kuchen Drehteller Cake Decorating Turntable für Backen Gebäck, Zuckerguss
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Deconovo FRDE Oxford Vorhang 240x135 cm
VON AMAZON
27,99 €
Läuft ab in:
Alfi 2109000140 Teekanne Edelstahl poliert 1.4 L
VON AMAZON
Preis: 79,95 €
38,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages