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Verkorkte Glasflasche mit Lavendelschnaps

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Verkorkte Glasflasche mit Lavendelschnaps
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Flasche
15 Stängel
3 Blätter
frische Minze
Schale einer unbehandelten Zitronen
1 l
Obstweinschnaps
60 g
weißer Kandiszucker
Außerdem
3
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Produktempfehlung

Ziehen lassen: 4 Wochen

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Blüten von den Lavendelstängeln zupfen. Minze waschen und trocken tupfen. Die Zitronenschale mit Zucker, Lavendelblüten und Minze in eine verschließbare Flasche geben, mit Obstweinschnaps auffüllen.

Schritt 2/3

Die Flasche 4 Wochen an die Sonne stellen, täglich einmal schütteln. Nach den 4 Wochen den Schnaps mit einem Kaffeefilter filtrieren.

Schritt 3/3

In eine verschließbare Flasche die 3 frischen Lavendelblüten geben und mit dem filtrierten Schnaps auffüllen. Den Lavendelschnaps im Dunklen aufbewahren.

Kommentare

 
Hallo, kann ich dafür auch getrockneten Lavendel verwenden? Welchen Obstschnaps sollte ich verwenden, dass er den Lavendelgeschmack nicht untergräbt? Danke und LG Andrea

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