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Verkorkte Glasflasche mit Lavendelschnaps

Rezeptautor: EAT SMARTER
Verkorkte Glasflasche mit Lavendelschnaps
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
15 Stängel
3 Blätter
frische Minze
Schale einer unbehandelten Zitronen
1 l
Obstweinschnaps
60 g
weißer Kandiszucker
Außerdem
3
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Blüten von den Lavendelstängeln zupfen. Minze waschen und trocken tupfen. Die Zitronenschale mit Zucker, Lavendelblüten und Minze in eine verschließbare Flasche geben, mit Obstweinschnaps auffüllen.

Schritt 2/3

Die Flasche 4 Wochen an die Sonne stellen, täglich einmal schütteln. Nach den 4 Wochen den Schnaps mit einem Kaffeefilter filtrieren.

Schritt 3/3

In eine verschließbare Flasche die 3 frischen Lavendelblüten geben und mit dem filtrierten Schnaps auffüllen. Den Lavendelschnaps im Dunklen aufbewahren.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen: 4 Wochen

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Hallo, kann ich dafür auch getrockneten Lavendel verwenden? Welchen Obstschnaps sollte ich verwenden, dass er den Lavendelgeschmack nicht untergräbt? Danke und LG Andrea

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