EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
12
Verschieden gefüllte harte Eier
30 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 6 Eier
- Füllung 1
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Avocado Fleisch püriert
- Wasabi
- Füllung 2
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Schnittlauchröllchen
- Pfeffer aus der Mühle
- Füllung 3
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL grüne Pfefferkörner eingelegt
- Petersilie für die Garnitur
Zubereitung
1.
Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und halbieren. Die Eigelbe vorsichtig herausnehmen und jeweils zu einem Drittel mit der verschiedenen Zutaten für die Füllung vermengen.
2.
Abschmecken und nach Belieben mit Hilfe eines Spritzbeutels und glatter oder gezackter Tülle wieder in die Eihälften füllen. Mit Petersilie garniert servieren.