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Versteckte Würstchen

Versteckte Würstchen
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Blätterteig TK, 4 Platten
4 grobe Bratwürste
1 Eigelb
1 EL Milch
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Den Blätterteig leicht antauen lassen, dann jeweils leicht zu einem Rechteck ausrollen, je eine Bratwurst darauf verteilen, zusammenklappen, die Ränder gut andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3
Das Eigelb mit der Milch verquirlen und den Blätterteig außen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten goldgelb backen.
4
Herausnehmen und warm servieren.

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