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Vinaigrette

Vinaigrette
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Pflanzenöl
1 EL Weinessig
je 1/2 TL Salz, Zucker, Senf
1 TL gehackte Zwiebelwürfel
1 TL gehackte Petersilie oder Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
eventuell 1 hartgekochtes Ei
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Zubereitungsschritte

1

Öl, Essig, Gewürze und Kräuter miteinander vermischen und das feingewürfelte, hartgekochte Ei unterrühren. Soße kalt dazu reichen.

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