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Vitalmüsli mit Weizensprossen

Vitalmüsli mit Weizensprossen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stück Trockenobst
2 Äpfel
8 Scheiben frische Ananas
8 EL Weizensprossen
Sonnenblumenkerne online kaufen!4 TL Sonnenblumenkerne
250 ml Apfelsaft
Honig
1 TL ungesüßter Sanddornsaft
2 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Das Trockenobst über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag die Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und grob raspeln.

2

Die Ananasscheiben schälen, halbieren, den harten Strunk in der Mitte entfernen und die Scheiben in kleine Stücke schneiden. Die Trockenfrüchte grob hacken. Die Weizen und die Sonnenblumensprossen in einem Sieb gut abspülen und abtropfen lassen.

Ananas in Scheiben schneiden
3

Alle vorbereiteten Zutaten locker mit dem Apfelsaft, etwas Honig, dem Sanddornsaft und dem Zitronensaft mischen.  Das Müsli mit einigen Ananasstücken garnieren und sofort verzehren.

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