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Vollkorn-Fussili mit Thunfisch

Vollkorn-Fussili mit Thunfisch
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Vollkornnudeln
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
3 Eier
2 Thunfisch (Dose) ohne Öl
1 Dose dicke weiße Bohnen
10 schwarze Oliven
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2 Zweige Petersilie
5 EL Essig
3 EL Sherry
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
getrocknete, italienische Kräuter
4 EL Sojaöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer aus der Mühle
Nach Geschmack: Zucker
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Küchengeräte

1 großer Topf, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in 2-3 L Salzwasser mit Öl bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Eier hart kochen, abschrecken, abpellen und abgekühlt achteln. Zerpflückten Thunfisch, abgetropfte Bohnen, Oliven, hauchdünne Zwiebelringe, Tomatenwürfel und gewaschene, gezupfte Petersilie zusammen mit den Ei achteln behutsam unter die Nudeln mischen.

2

Aus Essig, Sherry, Cayennepfeffer, Kräutern, Salz, Pfeffer, Zucker und Sojaöl eine Sauce rühren. Den Salat damit übergießen. 30 Minuten ziehen lassen.

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