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Vollkorn-Mohnbrötchen mit Quark

Vollkorn-Mohnbrötchen mit Quark
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40 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Rudnes Backblech, Durchmesser 30 cm
600 g
50 g
1 ½ Päckchen
350 g
6 EL
10 EL
100 g
Mohn zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für den Teig vermengen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer lange Rolle formen und 12-14 gleichgroße Stücke abtrennen. Die Stücke zu Kugeln formen, etwas platt drücken und auf einem runden gefetteten Blech nebeneinander legen. Mit Wasser bepinseln, mit Mohn bestreuen und im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen.

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