Vollkorn-Nudelsalat mit geräucherter Putenbrust

Name: Vollkorn-Nudelsalat mit geräucherter Putenbrust
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Vollkornnudeln; Salz; 3 TL Joghurt-Salatcreme (25 % Fett); 1 EL Zitronensaft; Salz; frisch gemahlener weißer Pfeffer; 3 EL Gemüsebrühe (instant); 1 Bund Radieschen; 1 mittelgroße Gewürzgurke; 1 Scheibe geräucherte Putenbrustfilet; 2 EL Mandarin-Orange (Dose); 2 EL TK-8- Kräuter (-Mischung)

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Zutaten

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Zutaten: 30 g Vollkornnudeln; Salz; 3 TL Joghurt-Salatcreme (25 % Fett); 1 EL Zitronensaft; Salz; frisch gemahlener weißer Pfeffer; 3 EL Gemüsebrühe (instant); 1 Bund Radieschen; 1 mittelgroße Gewürzgurke; 1 Scheibe geräucherte Putenbrustfilet; 2 EL Mandarin-Orange (Dose); 2 EL TK-8- Kräuter -Mischung

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Radieschen Putenbrustfilet Vollkornnudel Zitronensaft Salz Pfeffer

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Zubereitungsschritte

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.

Joghurt-Salatcreme, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe verrühren. Radieschen waschen, putzen und in Streifen schneiden. Gewürzgurke und Putenbrust in Streifen schneiden und Mandarin-Orangen halbieren.

Nudeln abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Radieschen, Gewürzgurke, Putenbrust, Mandarin-Orangen mit den Kräutern, den Nudeln und der Joghurt-Salat-Creme mischen.