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Vollkorngriessnockerlsuppe

Vollkorngriessnockerlsuppe
10 min
Zubereitung
42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 500 ml
Brühe
20 g Margarine
40 g Grieß
1 Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat
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Zubereitungsschritte

1

Margarine in einer Schale weichrühren, nach und nach Grieß und Eier zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, 20 Minuten stehen lassen. Mit einem Teelöffel Nockerln abstechen, in die kochende Brühe geben und je nach Größe in etwa 12 Minuten gar ziehen lassen. Je kleiner die Nockerln abgestochen werden, desto schneller sind sie gar. 

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