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Waffeln

Waffeln
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
100 g
150 g
2
½
½
Zitrone unbehandelt, Schalenabrieb
30 g
Butter flüssig
3
30 g
Butter für das Waffeleisen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Für die Waffeln Mehl in eine Schüssel sieben, Sahne, Eigelb, Vanillemark, Butter und Zitronenschale unterrühren.

Schritt 2/4

Eiweiß mit einer Prise Salz und Zucker sehr steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten.

Schritt 3/4

Einige EL Teig hineingeben, verstreichen, Waffeln nacheinander backen und im leicht geheizten Ofen warm halten.

Schritt 4/4

Waffeln mit Puderzucker bestäuben und übereinander legen. Zum Servieren Waffeln mit etwas Honig beträufeln.

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