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Waffeln

Waffeln
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
100 g Mehl
150 g Sahne
2 Eigelbe
Jetzt hier kaufen!½ Vanilleschote Mark
½ Zitrone unbehandelt, Schalenabrieb
30 g Butter flüssig
3 Eiweiß
30 g Zucker
Butter für das Waffeleisen
Honig
Jetzt kaufen!Puderzucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Für die Waffeln Mehl in eine Schüssel sieben, Sahne, Eigelb, Vanillemark, Butter und Zitronenschale unterrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz und Zucker sehr steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten. Einige EL Teig hineingeben, verstreichen, Waffeln nacheinander backen und im leicht geheizten Ofen warm halten. Waffeln mit Puderzucker bestäuben und übereinander legen. Zum Servieren Waffeln mit etwas Honig beträufeln.

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