Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Waffeln mit Mohn und Pfirsichen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Waffeln mit Mohn und Pfirsichen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Pfirsich-Minz-Salsa
½ Hand voll
3
2 EL
2 cl
1 EL
Für die Waffeln
3
1 Prise
200 g
weiche Butter
70 g
1 EL
200 g
50 g
gemahlener Mohn (Dampfmohn)
150 ml
Pflanzenöl für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Minze abbrausen und fein hacken. Die Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen, kalt abschrecken, häuten, halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Pfirsiche mit der Minze, dem Zucker, dem Likör und dem Limettensaft vermengen und zur Seite stellen.
Schritt 2/4
Für die Waffeln die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Salz zu steifem Eischnee schlagen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren und die Eigelbe nacheinander verquirlen. Das Mehl mit dem Mohn mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/4
Das heiße Waffeleisen mit etwas Öl bepinseln und 1 kleinen Schöpfer Teig hineingeben. Nacheinander 12 Waffeln ausbacken. Die fertigen Waffeln warm halten.
Schritt 4/4
Je drei Waffeln auf einen Teller legen und die Pfirsich-Salsa darauf verteilen. Nach Belieben mit Puderzucker bestauben und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Sage Appliances Kaffeemühle
VON AMAZON
Preis: 249,99 €
175,61 €
Läuft ab in:
Sage Appliances Kaffeemühle
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
131,83 €
Läuft ab in:
Tatuer Edelstahl Cocktailshaker Set, Cocktail Shaker, Premium Edelstahl Bar Cocktail-Set: Edelstahl Messbecher, Sieb, Eiszange, Barlöffel, Ausgießer, Weinverschlüsse, Schüttler
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages