Waffeln mit Sahne

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Waffeln mit Sahne
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Health Score:
5,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
3
250 g
1 Prise
3 EL
375 ml
200 ml
1 ½ Päckchen
4 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchSchlagsahneZuckerVanillezuckerEiSalz
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Eier trennen und das Eiweiß bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
2.
Das Mehl mit den Eigelben, Salz, Zucker und der Milch zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
3.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter de Teig heben.
4.
Das Waffeleisen anheizen und leicht einfetten. 2-3 EL Teig hineinfüllen, zusammenklappen und nacheinander goldbraune Waffeln backen.
5.
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen, mit den Waffeln anrichten und mit Schokoladenraspeln bestreut servieren.