Waffeln mit Schokolade
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Health Score:
5,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
498
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 498 kcal | (24 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 31 g | (27 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 47 g | (31 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 30 g | (120 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,8 g | (9 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,8 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,6 mg | (38 %) | ||
| Vitamin K | 4,2 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 23 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 9,2 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 376 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 50 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 56 mg | (19 %) | mehr | |
| Eisen | 4 mg | (27 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 14,9 g | |||
| Harnsäure | 5 mg | |||
| Cholesterin | 102 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 31 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
15
- Für die Schokoladencreme
- 200 g Nougat
- 200 g Zartbitterschokolade
- 4 EL Rum
- 250 g Schlagsahne
- Für die Waffeln
- 200 g Butter
- 4 frische Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 150 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 5 EL Milch
- 50 g geriebene Haselnüsse
- 50 g geriebene Zartbitterschokolade
- Öl für das Waffeleisen
Zubereitungsschritte
1.
Nougat und Schokolade im warmen Wasserbad auflösen. Rum und Sahne darunter schlagen und die Schokoladencreme abkühlen lassen.
2.
Inzwischen für die Waffeln die Butter cremig rühren. Eier und Zucker hinzufügen und alles sehr gut verrühren.
3.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und zum Teig geben. Milch, Nüsse und Schokolade dazugeben. Alles gut miteinander verrühren.
4.
Das Waffeleisen vorheizen und einölen. Nacheinander mittelbraune Waffeln backen. Die Schokoladencreme als Dip zu den Waffeln reichen.
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