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Waldmeisterlikör

Waldmeisterlikör
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1200 ml
2 Bund Waldmeister
300 g Zucker
150 ml Wasser
1 EL getrocknete Orangenblüte (erhältlich in Apotheken oder Kräuterläden)
1 l Sliwowitz
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Zubereitungsschritte

1

Den Waldmeister abspülen und trocken tupfen. Dann den Zucker und das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.

2

Nun den Waldmeister, Zuckerlösung, Orangenblüten und den Slibowitz in ein großes, gründlich gereinigtes, gespültes Glas füllen und fest verschließen.

3

Waldmeisterlikör dunkel und kalt gestellt 5-6 Tage durchziehen lassen. Anschließend durch ein mit einem Geschirrtuch ausgelegtes Sieb gießen, in Flaschen füllen und verschließen.

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