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Waldorf-Salat

Waldorf-Salat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Zitronensaft
Sellerieknolle
4 EL steife Schlagsahne
2 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
2 EL Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden, schnell mit Zitronensaft betropfen, damit sie weiß bleiben. Die Sellerieknolle schälen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden.

2

Die Sahne mit der Mayonnaise mischen und mit 1 Prise Salz abschmecken. Die Apfelscheiben, Selleriestreifen und Walnusskerne darunterheben und den Salat recht bald servieren.

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