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Waldorfsalat

Waldorfsalat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stangen Staudensellerie
2 große Äpfel
Hier kaufen!1 Handvoll Rosinen
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
150 g Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
1 EL Petersilie , fein gehackt
Hier können Walnüsse gekauft werden.60 g Walnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Sellerie waschen, putzen und in Stücke schneiden; Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, Rosinen waschen und abtropfen lassen. 

2

Selleriestücke, Apfelscheiben und Rosinen in eine Salatschüssel geben. Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen. Alles vorsichtig vermengen und mit den Walnüssen und der Petersilie garnieren.

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