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Waliser Käseschnitten

Waliser Käseschnitten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
100 g alter Emmentaler
1 Eigelb
2 TL Kirschwasser
50 g feingewürfelter, roher Schinken
1 Eiweiß
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Zubereitungsschritte

1

Den geriebenen Käse mit dem Eigelb gut verrühren. Das Kirschwasser und den Schinken dazugeben. Zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterziehen und die Masse auf zwei Toastbrote verteilen. Im vorgeheizten Grill goldgelb überbacken .

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