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Walnuss-Joghurt-Dip

Walnuss-Joghurt-Dip
425
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Walnusskerne
Jetzt kaufen!1 Limette
2 TL Salz
600 g Joghurt
1 Bund frische Minze
je 3 rote und gelbe Paprikaschote
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Nüsse grob hacken. Die Limette auspressen, den Saft und das Salz in den Joghurt einrühren. Die Minze waschen, trocken tupfen und die Blättchen fein hacken.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
2

Paprikaschoten putzen, halbieren und etwa 10 Min. grillen oder im Backofen braten. Salzen und pfeffern.

3

Den Joghurt auf einen Teller geben und die gegrillten Paprikaschoten darauf setzen. Mit den Nüssen und der gehackten Minze bestreut servieren.

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