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Walnuss-Kaffee-Plätzchen

ohne Backen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Walnuss-Kaffee-Plätzchen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Zutaten:
300 g
250 g
Puderzucker (gesiebt)
4 EL
kalter, starker Kaffee
Außerdem:
150 g
Puderzucker (gesiebt)
3 EL
starker Kaffee
Walnüsse zum Verzieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

300g Walnüsse in einem elektrischen Zerkleinerer fein mahlen. Walnussmehl mit 250g Puderzucker und 4 EL Kaffee glatt verkneten. Teig ca. 1 cm dick auf etwas Puderzucker ausrollen und kleine, runde Plätzchen ausstechen.

Schritt 2/2

150g Puderzucker und 3EL Kaffee zu einem Guss verrühren. Auf jedes Plätzchen einen Klecks Guss geben und eine halbe Walnuss darauf setzen. Plätzchen an der Luft trocknen lassen.

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