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Walnuss-Sterne

Walnuss-Sterne
45 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 45 Stück
Hier können Walnüsse gekauft werden.100 g gemahlene Walnüsse
200 g Butter
150 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote Mark
1 Ei
1 Prise Salz
100 g Mehl
Jetzt kaufen!100 g Speisestärke
Mehl zum Arbeiten
40 Walnusskerne
100 g Vanillezucker zum Wenden
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Zubereitungsschritte

1

Die Walnüsse mit der gewürfelten Butter, Zucker, dem Vanillemark, Ei, Salz, Mehl und Stärke zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3

Anschließend den Teig 4-5 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Auf das Blech legen, jeweils eine Walnusshälfte auf die Mitte setzen, leicht andrücken und im Ofen 10-15 Minuten backen.

4

Anschließend vom Blech nehmen, kurz abkühlen lassen und noch warm vorsichtig im Vanillezucker wenden. Auskühlen lassen.

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