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Walnuss-Würfel

Walnuss-Würfel
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Für den Mürbeteig
3 hart gekochte, passierte Eigelbe
120 g Zucker
120 g Butter
140 g Mehl
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimt
Hier kaufen!1 Msp. Nelke
1 TL Bio-Zitronenschale
Für die Füllung und den Belag
Johannisbeerkonfitüre oder Orangenkonfitüre
Hier können Walnüsse gekauft werden.350 g gemahlene Walnüsse
2 Eier
3 EL Zucker
Hier kaufen!1 EL Rum
Hier kaufen!150 g Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

1

Eigelb mit Zucker, Butter, Mehl und Gewürzen zu einem mürben Teig verarbeiten.

2

Die Hälfte des Teiges dünn ausrollen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Mit Konfitüre dünn bestreichen.

3

Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel verrühren und gleichmäßig auf die Konfitüre streichen. Den restlichen Teig dünn ausrollen, darüber legen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Min. goldgelb backen.

4

Die Schokolade erwärmen, die Kuchenplatte dick mit dem Guss überziehen und nach dem Erkalten in kleine Würfel schneiden.

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