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Walnusssauce

Walnusssauce
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
50 g Walnusskerne
2 Eigelbe
Keimöl
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Walnüsse fein mahlenund mit dem Eigelb verrühren. Dann das Keimöl tropfenweise unter kräftigem Schlagen zufügen.

2

Als Nächstes den Essig in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zuletzt einige gehackten Nüsse einrühren.

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