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Warme Apfelstücke mit Speck und Blauschimmelkäse

Warme Apfelstücke mit Speck und Blauschimmelkäse
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Äpfel
1 Zitrone Saft
1 EL Honig
1 Zwiebel
50 g Speck in Scheiben
1 EL Butter
50 g Blauschimmel-Weichkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus herausschneiden und Äpfel in Spalte schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und auf dem Grill von allen Seiten ca. 5-6 Min. grillen.
Schritt 2/3
Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl kurz anschwitzen, Speck zugeben und zusammen goldbraun braten.
Schritt 3/3
Äpfel auf Teller verteilen, mit Honig beträufeln, Speck und Zwiebeln darauf verteilen und mit zerbröckeltem Käse bestreut servieren.

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