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Warme Käsebrötchen

Warme Käsebrötchen
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Geriebenen Allgäuer Emmentaler mit vier Eidottern, 2-3 Eßlöffeln saurer Sahne und Paprika nach Geschmack zu einer dicken Creme rühren.

2

Ein nicht zu frisches Weißbrot (Kasten- oder französisches Brot) in fingerdicke Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen und mit einer dicken Lage der Kasemasse bedecken.

3

Die bestrichenen Brote unter dem Grill oder im heißen Backofen überbacken und recht heiß servieren.

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