Mein Kochbuch

Warmer Apfelstrudel

Name: Warmer Apfelstrudel
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Mehl; 2 Eier; 20 g Puderzucker; 20 g Mehl; 20 g Fett; Milch (1,5 % Fett); Salz; Zitronenabrieb; 800 g Äpfel; 50 g Rosinen; 50 g geriebene Nüsse; 30 g Semmelbrösel; Zucker; Rum; Zimt; Butter; Puderzucker

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Rezeptautor: EAT SMARTER

Mein Kochbuch

Drucken

15 min

Zubereitung

1 h 35 min

Fertig

mittel

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

Zutaten

für 1 Stück

Für den Teig:: 500 g
Mehl; 2
Eier; 20 g
Puderzucker; 20 g
Mehl; 20 g
Fett; Milch (1,5 % Fett); Salz; Zitronenabrieb

Für die Füllung:: 800 g
Äpfel; 50 g
Rosinen; 50 g
geriebene Nüsse; 30 g
Semmelbrösel; Zucker; Rum; Zimt; Butter; Puderzucker

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Aus Mehl, Eiern, zerlassenem Fett, Salz, geriebener Zitrone und Milch einen Teig kneten. Diesen anschließend 45 min ruhen lassen. Dann dünn ausrollen bzw. auf ein mit Mehl bestreutes Nudelbrett ausziehen.

Schritt 2/2

Für die Füllung, alle Zutaten gut mischen, den Apfel in kleine Stücke schneiden und hinzufügen und alles mit etwas Rum beträufeln. Eine Seite des Teigs mit der Füllung belegen und von dieser Seite her einrollen. Auf ein befettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und im Backofen rund 40 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.

Kommentieren