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Warmer Hähnchenbrustsalat

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Warmer Hähnchenbrustsalat
252
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Pro Portion
Fett13 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein24 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien252
Pro Portion
Kohlenhydrate/g6
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
3
1
2 EL
1 EL
4 EL
1 Bund
1
1
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hähnchen waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen, durchpressen, mit Maggi-Würze und Speisestärke verrühren und mit dem Hähnchenfleisch mischen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch ca. 10 Min. braten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfiletwürfel ganz einfach braten
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Gemüse nach 8 Min. zugeben und mitdünsten. Zitrone in Hälften schneiden. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Den Zitronensaft zum Fleisch gießen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 3/3
Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Den Salat auf 4 Tellern verteilen, Fleisch und Gemüse darauf anrichten und mit Petersilie und Zitronenscheiben garniert servieren. Servieren Sie dazu Baguette.

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