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Warmer Spinatsalat mit Zitrone und Croutons

Warmer Spinatsalat mit Zitrone und Croutons
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Blattspinat
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Zitronensaft
Zitronenabrieb
2 feingehackte Knoblauchzehen
Croûton (geröstete Weißbrotwürfel)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Spinat waschen und gut abtrocknen. Olivenöl und Zitronensaft in einem großen Topf heiß werden lassen und grob abgeriebene Zitronenschale und feingehackte Knoblauchzehen dazugeben.

Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
2

Jetzt den Spinat hinzugeben und unter vorsichtigem Rühren heiß werden lassen. Salzen und pfeffern, auf einer vorgewärmten Platte anrichten und mit den Weißbrotwürfeln und etwas abgeriebener Zitronenschale garnieren.

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