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Warmer Zucchinisalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Warmer Zucchinisalat
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40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
Tablett Kresse
1
1
1 EL
4 EL
5 EL
750 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Dill und Kresse waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Dill, Kresse, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum mit dem Essig verrühren, mit Sa!z und Pfeffer würzen und zuletzt das Öl unterrühren.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Zucchini putzen, waschen, im ganzen 7 Minuten in Salzwasser kochen, noch heiß in Scheiben schneiden, sofort mit der Sauce vermengen und warm servieren.

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